Insalate fresche per soddisfare pasti veloci
Una in particolare, l’insalata Excelsior, composta da verde croccante, carciofi in olio, senape ed involtini di manzo con cuor di carciofo e pecorino di Monteporo, spolverata con cacio di capra stagionato in montagna.
Tags: articolo, blog, cucina, ristorante, ricette, calabria, chef, insalate